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Paris, le 6 décembre 2011
J’avais promis à Mr Vatard une interview lorsqu’il serait de passage à Paris.
En effet, je l’ai rencontré dans le Thalys lors d’un de mes voyages en Belgique.
Sa détermination à sauver les Moules belges en faisant des marches du losange avec les membres de son association m’avait plus qu’intriguée 🙂
Voici une interview très engagée et étonnante!
Par Dominique Planche

INTERVIEW

Bonjour Mr Vatard vous êtes président de l’association Moules toujours .
Que nous vaut votre visite à Paris ?
Bonjour Madame .
Je rectifie derechef, je suis président fondateur de Moules toujours moules avec S et non pas un petit présidentaillon qui comme souvent préside sans jamais n’avoir rien fondé.
Que faites-vous à Paris ?
Je suis grand critique gastronomique indépendant. Je collabore à quantité de magazines à l’international et pour le guide Dunlop en France.
De plus j’ai créé le guide des « contournables »
Le guide des contournables ?
Idée beaucoup plus interessante que de créer un recueil de bonnes adresses mais plûtot de pointer du doigt les mauvaises .
Uniquement pour Paris nous venons de publier le 6ème volume de cette encyclopédie. .
Je suis donc très occupé.
Que pensez-vous de la moule bretonne ?
En mythiliculture,Chère Madame, la moule bretonne n’existe pas, la moule c’est belge et ce sont les belges qui la défendent.
Voulez-vous dire que la moule belge est en danger ?
Elle l’était, chere madame, elle l’était, mais Moules toujours l’a ressuscité. Vous savez on dit toujours « avec la moule, tout roule »
Combien de membres avez-vous dans votre association ?
Nous avons beaucoup de membres dans le caquelon .
Quelles sont les activités de Moules Toujours ?
Moules toujours se réunit 2 fois par semaine le jeudi soir au siège de l’association et Le samedi, nous défilons en marche du losange dans les communes belges afin de sensibiliser la population sur la moule car comme on dit toujours, « avec la moule tout roule »
Le losange dites-vous ?
La tenue de Moules toujours et noire, comme la belle coquille de la moule. Avec nos 2 bras, nous formons le losange et sortons la langue de notre bouche comme si la moule s’ouvrait à la gourmandise de ses admirateurs.
Nous répétons tous les jeudis en costumes la marche du losange sur une musique entraînante
Et si je voulais être membre de votre association est-ce que vous m’accepteriez ?
Non Madame, nous avons surpris des factions françaises qui ont tenté de s’infiltrer pour nous espionner et nous nous refusons à toute affiliation étrangère, surtout française. La moule c’est belge et ce sont les belges qui la défendent.
Merci tout cela est passionnant, nous allons passer au questionnaire de Proust.
Ah ! Enfin quelqu’un à ma mesure.
Le principal trait de votre caractère ?
Je suis EFEP
Econome, franc, exigeant, pointilleux.
La qualité que vous préfèrez chez un homme. ?
La Propreté
Et chez une femme ?
Discrète, très discrète.
Qu’est-ce que vous appréciez le plus chez vos amis ?
La ponctualité et Les petites attentions qui entretiennent l’amitié.
Votre principal défaut ?
Qu’est ce que vous me faites rire avec vos questions…
Votre occupation préférée ?
L’établissement de la comptabilité de l’AMT
Qu’est-ce vous voudriez être ?
Plus petit, je me suis toujours trouvé trop grand.
Le pays où vous aimeriez vivre ?
La Belgique Wallone mais j’y habite déjà.

Qu’est que vous detestez par dessus tout ?
Ce genre de question
Quel est votre film préféré ?
Flash Gordon … »Klitus, je m’ennuie. Quel jouet peux-tu me proposer ?
«Un corps obscur dans le système SK, votre majesté. Que ses habitants prénomment : Planète terre « …ça c’est du dialogue. magnifique !
Mr Vatard, merci pour ce moment passé avec vous, je vous souhaite un bon séjour parisien,
Victor Vatard par Dominique Planche

Le mot du président fondateur :
« Mes chers sympathisants, permettez moi de vous souhaiter une cordiale, chaleureuse et enthousiaste bienvenue sur le site web de Moules Toujours.
Votre soutien est essentiel je compte en ma qualité de Président fondateur sur vous mes chères ambassadrices et mes chers ambassadeurs de Moules Toujours.
Rejoignez-nous, jetez-vous dans le caquelon des membres de Moules Toujours car comme on le dit toujours : Avec la moule Tout roule »
Jingle : Moules Toujours, parce que la Moules c’est Belge »
« Chers sympatisants, c’est dans un souci de pure transparence, que je vous livre l’interview exclusive que j’ai accordé à une petite journaliste pernitieuse parisienne qui a tenté par ses questions de salir l’image de l’AMT et de son président fondateur.
Mais vous le constaterez vous-même, la Moule a triomphé, vive Moules Toujours. »

Victor Vatard par Dominique Planche

http://www.MoulesToujours.com